お中元
■匠の麺■■疾風亭・鉄馬■■

Yuujiro

匠の麺/ほんまかいな?




■匠の麺■



「匠の麺」なるものをお中元で頂きました。
なにやら怪しげなネーミング
鉄馬の家も以前の中元は「ビール」が多くて・・・そのビールをがばがば飲んでいましたが、健康を考えて

10年ぐらい前から、身体悪いねん・・・ビールは飲めへん・・・キャンペーンをやったところ

最近では、まったくビールは来なくなり、いろんな面白いお中元がやって来ます!♪
今回はそのなかでも、なにやら楽しそうなお中元を紹介したします♪

「匠の麺」いいねぇ〜〜〜食費も助かるし・・。




ど〜〜もありがとうごうざいいます。














ふむふむ


9個組・・・

3日は飢えないなぁ〜〜
なんて考えて・・・この中から

さっそく、気になるやつを作ってみました・・。






まずはこれ!
近年はまっている、久留米らーめん

九州は・・・博多 & 久留米 & 熊本
が、ラーメン3大都市として鉄馬の中にはあります
そのうちの一角の「久留米らーめん」♪



こんな感じです。



トッピングは、こねぎ(あさつき)&特製焼ぶた(豚肉をやいたやつ)

麺は久留米の中太麺です・・・良い感じ♪




問題のスープは、奥深さが足りないですが、
久留米ラーメン特有の豚骨&だしが効いたうまみスープの感じはでていますなぁ〜〜
本物(久留米らーめんNO1)と比較すると、
味の深みがありませんが、インスタントと考えると、合格ではないでしょうか?。








つぎは







皿うどん・・関東では「かたやきそば」といってるらしい


長崎では、ちゃんぽんと 並んで 定番の家庭の味 
「皿うどん」

その味がカレー?・・・これは食べたことないです。

ちなみに麺は当然「唐あく」が入った麺ですねぇ〜♪



上:細めん・・・長崎では太めんがあります。
・・老舗では、太めんが出てきます。


中:出来上がり。麺がカレーかと思いましたが、上のあん部分がカレー風味です。カレーの匂いが食欲を誘います



けっこう面白い味ですね♪


下:こんな感じ♪。



いけますなぁ〜〜夏には、夏かれー皿うどん なんて良いかも♪♪





食欲がないときなど・・

でも、その時はカレー食べるか!。

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ご馳走様でした♪
















夏もそろそろ終わりの雰囲気が・・!

END